ABCブログ

こんにちは、かおるでございます😃
ざくろをシロップにしたいと思います✨


皮を剥いて中身取り出していきます




むき終わったらボールに入れて計量します


ざくろの重さのだいたい40%のグラニュー糖を軽量して


パストリーゼで消毒した容器にざくろ、砂糖をいれて




入れたらよくフリフリします


1週間放置しますと砂糖の浸透圧で果汁が抽出されます。


容器に移して冷蔵庫で保存です...


炭酸や焼酎で割っていただきます😃

たろうです！！

今日はホットプレート祭り！！
そう、お好み焼きです。

生地の上に豚バラです。



生地が焼けたら裏返し。



豚バラもいい感じです。



ソースは
オタフクソース
に限ります！！



極めつけの
マヨビーム！！



最後に
鰹節に青のりで完成！！




次は、もんじゃ！！
自宅のホットプレートで
もんじゃもおいしいですよ。
土手をしっかり作って
流し込みます！！



出来上がり！！



今日も美味しくいただきました！！
ごちそうさまでした。

かおるでございます😃
前回の手羽中の残りを冷凍保存してありましたので今日は唐揚げにしました😊
手羽中に醤油、ニンニク、生姜、お酒、ごま油、塩胡椒、みりん、砂糖を適当に入れ30分漬け込み片栗粉を入れてよく混ぜます✨


160度で揚げていきます...


一度取り出して予熱で火を通します💤


4分位待って180度の油で２度揚げします！


揚げあがりました😋
出来上がりはこんな感じです🤗

かおるでございます😃
今日は手羽中を焼きながら飲みます🍶
鳥肉は尋常じゃないほど煙がでますので😓
コンロ上に焼き台をセットしました⚡️




焼き上がりはこんな感じ...🎶
皮パリパリで美味です✨


お酒は焼酎ロックでいただきます🥃


他はポテサラとコンビーフキャベツです...





〆はレンチンポップコーンで🍿

はい！　どうもみなさん、おはこんばにちは！
ブランカです！


先日、元美容師、松下さんに髪を切ってもらいました！


さっぱり！

今は仕事としてはやっていないものの手際も技術もやっぱりプロ！

今まで私の悩みだった左右と後ろのボリュームの多さと
てっぺんのボリュームの薄さが見事に解決！（笑）


攻めた髪型にしたわけでは決してないのですが、
家族にも一番いいって言ってもらいました！

また、切ってもらいたいなぁと思います（笑）

以上、ブランカでした！